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ココロコ&ラ・パレットさんプレゼンツ

2006年12月13日 

 

ココロコが地元の銘店とのコラボでお送りする料理講習会企画の第1弾。

今回はココロコ加盟店さんでもある、中央林間にある有名なお店「欧風台所 ラ・パレット」にてワイン講習会をおこないました。

 

定員を超える12名の参加。ラ・パレットさんのランチタイムの一画を占拠(笑)。

どの顔もこれからの楽しい時間への期待感にワクワク。

 

  

 

いよいよワイン講習の開始。今日出して頂く2種類のワインの説明や料理との相性、飲み方などを伝授。

各地方産のワインの説明やぶどうの話など、ふだんなかなか聞けないワインの知識が満載。

 

  

 

みんな一度は聞いてみたかったワインの開け方とそのコツを解説を交えながら実演。参加者から「なるほど〜」の声。

スタッフYも挑戦。「パーティーじゃないから静かに開けて〜」とプレッシャーをかけられるも意外とうまくいってひと安心。

 

  

 

平日のお昼、ちょっとぜいたくなひと時・・・

ソムリエさんについで頂くワインを楽しみながらのおしゃべりとお食事。

もちろん料理の味も抜群。ワインとの絶妙なマッチングに感心&大満足!

 

   

 

   

 

ご参加頂いた皆さま、ご協力頂いたラ・パレットの真弓さま、スタッフの皆さま、本当にありがとうございました。

 

このページをご覧になっている皆さん、ココロコではこれからもお店と地域の皆さんを結ぶ楽しいイベントを企画していきますのでご期待ください。

また、「こんな企画をぜひ!」というご要望やご意見などもお気軽にお寄せくださいね〜。

 

欧風台所 ラ・パレット

大和市中央林間4-27-18(中央林間徒歩3分)

TEL 046-272-8010